24절기 상강(霜降)의 뜻과 추수작물에 대해 알아보자

 

오늘은 24절기 중 상강(霜降)의 뜻과 유래,

관련된 내용들에 알아보겠습니다.

 

 

상강(霜降)은 24절기 중 하나이며, 태양의 황경이 210도가 되는 시기를 말합니다.

양력으로는 10월 23일 혹은 10월 24일경에 해당되며,

전갈자리가 시작되는 때이기도 합니다.

서리가 내린다는 뜻대로 아침저녁으로 쌀쌀해지기 시작하는 반면

낮의 날씨는 매우 쾌청합니다.

 

단풍이 절정을 이루는 때도 상강 전후이며, 과거에는 상강 때가

가을 추수의 마지막 즈음이라 추수를 끝내자고 독려하는 노래가 나오기도 했지만,

지금은 도구가 발달해서 추수 시간이 더 빨라졌으며

종자용 호박, 밤, 감, 조, 수수, 고추, 깻잎 등을 수확하고, 고구마와 땅콩을 수확합니다.

 

 

이모작이 가능한 남부지방에서는 보리 파종을 하는 시기이며,

상강을 90일 앞둔 날이라면 7월 25-26일이 되며, 모내기로는 매우 늦은 시점이지만,

이모작 지역에서 상강이 절기로서 얼마나 중요한지 알 수 있는 부분입니다.

또 이때는 국화가 피기 때문에 국화주, 국화전, 화채 등을 만들어 먹었다고 합니다.

 

 

그리고 제철 음식으로는 추어탕, 무 홍시채, 생강차, 호박죽,

햅쌀밥, 약밥, 토란, 고구마, 달걀찜, 잡곡, 은행 등이 있습니다.

 

특히 농사력으로는 이 시기에 추수가 마무리되는 때이기에 겨울맞이를 시작합니다.

고대 중국에서는 상강이 지난 다음 입동이 되기 5일 전(말후)에 벌레들이 겨울잠을 자러 들어간다고 하였으며,

상강 초후에는 승냥이가 짐승을 잡으러 다니고,

중후에는 풀과 나무가 누렇게 떨어지는 낙엽의 시기라고 보았습니다.

 

상강이후로는  겨울이 시작되는 시기이니

때에 맞춘 건강관리 하시기를 바랍니다.